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BuchTipp: Jamie Oliver holt die Heissluftfritteuse aus der Pommes-Ecke
Jamie Oliver hat sich der Heissluftfritteuse angenommen – und das war längst überfällig. Mit «Easy Air Fryer» liefert der britische Starkoch sein erstes Kochbuch, das sich komplett diesem Küchengerät...
Tee
BuchTipp: Meine kleine Teewerkstatt
In einer Zeit, in der Achtsamkeit und bewusster Genuss wieder an Bedeutung gewinnen, trifft Anke Höllers "Meine kleine Teewerkstatt" genau den Zeitgeist. Das Buch...
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BuchTipp: Urlaubs-Feeling im Einmachglas – Ein sonnenverwöhntes Kochbuch
Susann Kreihes "Urlaubs-Feeling im Einmachglas" verspricht eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerregion, verpackt in Einmachgläser für den heimischen Vorratsschrank. Das ambitionierte Projekt will die...
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Buch-Tipp: „Essig. Öl. Gewürze. Senf.“ von Julia Ruby Hildebrand
"Essig. Öl. Gewürze. Senf." von Julia Ruby Hildebrand ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich der Herstellung feiner Aromaten widmet. Mit 100 Rezepten für selbstgemachte...
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BuchTipp: Il Mondo della Pasta von Domenico Gentile
Domenico Gentile hat mit "Il Mondo della Pasta" ein beeindruckendes Werk geschaffen, das weit über ein gewöhnliches Kochbuch hinausgeht. Es ist vielmehr eine liebevolle...
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BuchTipp: RAW – Fermentieren, Dörren, Pökeln und Beizen
Das Buch „RAW – Dörren, Fermentieren, Pökeln & Beizen“ von Ralf Frenzel (Teubner Küchenpraxis, Tre Torri Verlag) nimmt Dich mit auf eine Entdeckungsreise durch...
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BuchTipp: Eine kulinarische Hommage an das Huhn
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Genuss immer wichtiger werden, kommt das "Küchenhandbuch Huhn" wie gerufen. Ingmar Jaschok-Hops und seine Co-Autoren Vincent...
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BuchTipp: Brot backen über Nacht – „Dein bestes Brot über Nacht“ von Judith Erdin
Mit ihrem Brotbackbuch „Dein bestes Brot über Nacht“ präsentiert Judith Erdin ein spannendes Konzept, das die Kunst des stressfreien Brotbackens auf eine neue Ebene...
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BuchTipp: 144 Gewürze – Weltreise durch das Reich der Aromen
Das neue Werk "144 Gewürze" von Dr. Manuela Mahn ist eine beeindruckende Reise durch die faszinierende Welt der Gewürze, die sowohl Hobbyköche als auch...
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BuchTipp: Ein Meilenstein für Sauerteig-Enthusiasten und Hobbybäcker
Das grosse Buch vom Sauerteig von Maurizio Leo ist ein beeindruckendes Werk, das die Welt des Sauerteigbackens in all seinen Facetten beleuchtet. Als New...
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BuchTipp: Italia – Eine kulinarische Reise durch Italiens Regionen
"ITALIA - Das Beste aus allen Regionen" von Cettina Vicenzino ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Liebeserklärung an die italienische...