Upcycling: Vom Schluckstück zum Schmuckstück

Upcycling: Vom Schluckstück zum Schmuckstück

Upcycling liegt im Trend: leer getrunkene Flaschen zum Beispiel werden nicht entsorgt, sondern wiederverwendet. Wie das geht, zeigt der Saftladen true fruits schon länger. Nun kommen zwei neue Upcycling-Aufsätze von true fruits. Der Trinkaufsatz,...
Brenner Hans Erismann

Brennerei Erismann: Vom Banker zum Brenner

Bereits in der 4. Generation brennen die Erismann's in in Eschenmosen bei Bülach in der Schweiz Schnäpse oder wie man heute sagt Destillate. Am Brennofen steht seit 2001 Hans Erismann, dessen Himbeerbrand an der...
Richtiges Trinken – wie viel ist ausreichend?

Richtiges Trinken – wie viel ist ausreichend?

Ausreichendes und regelmässiges Trinken ist die Voraussetzung für Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden – sowohl körperlich als auch geistig. Wasser erfüllt im menschlichen Körper zahlreiche wichtige Funktionen, doch der Körper kann es nicht lange speichern. Eine...
Österreich ist ein Hopfenland

Der Hopfen – die Seele des Bieres

Dass Hopfen in unserem Bier ist, ist Allgemeinwissen. Was genau hinter dieser Pflanze steckt, wo sie wächst, was sie kann und wie sie eingesetzt wird, ist weniger bekannt. Ein Bericht über das Hopfenland Österreich...
Islay Whisky - we are family!

Islay Whisky – we are family!

Getorfte, rauchige Whiskies liegen im Trend. Bruichladdich hat mit der Octomore-Linie bei den getorften Whiskies neue, ins Extreme gehende Masstäbe gesetzt. Doch der kommerzielle Erfolg des Rauchgeschmacks beim Single Malt Whisky ist nicht so alt, wie man...
Markenzeichen und Kultobjekt: 60 Jahre Osborne-Stier

Markenzeichen und Kultobjekt: 60 Jahre Osborne-Stier

Sie ist das Sinnbild Spaniens und eines der bekanntesten Nationalsymbole der Welt: die grosse, schwarze Stiersilhouette, die die Osborne-Gruppe vor nunmehr 60 Jahren als Werbeaktion für ihren Brandy-Klassiker „Veterano“ erschaffen hat. Anfangs waren es nur...
Die passende Weinbegleitung für das Grillfest

Die passende Weinbegleitung für das Grillfest

Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking weiterentwickelt. Dabei ist der Anspruch an die Qualität der diversen Fleisch- Fisch- und Gemüsesorten ebenso gestiegen, wie das Bedürfnis einer perfekt...
Wie trinkt man Whisky richtig? – Falsch!

Wie trinkt man Whisky richtig? – Falsch!

Darf oder soll man Whisky mit Wasser mischen? Oder wie steht es mit den berühmt-berüchtigten Eiswürfeln im Whiskyglas? Fragen, die sich vor allem Whiskyneulinge immer wieder stellen. Whiskykenner hingegen wissen genau, wie man Whisky...
Alkoholfreie Biere liegen in Deutschland im Trend

Heineken Studie: Milleniumsgeneration steht auf moderaten Alkoholkonsum

Ab Mitte Januar ist ein neuer HEINEKEN®-Spot in den Schweizer Kinos zu sehen. Er gehört zur «Enjoy Heineken® Responsibly»-Kampagne und verfolgt das Ziel, moderates Trinken cool zu machen. Hintergrund ist die neue, global angelegte...
Umfrage: Welches Bier bevorzugen die Gäste?

Umfrage: Welches Bier bevorzugen die Gäste?

Traditionell gehört Bier zu den beliebtesten Getränken im deutschsprachigen Raum. Insbesondere kleine und unabhängige Brauereien punkten mit einer grossen Vielfalt an unterschiedlichen Craft Bieren. Aber welches Bier trinkt man wo? Bookatable, das Online-Reservierungsportal für...

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Buchtipp: Die besten Schweizer Biere

Buchtipp: Die besten Schweizer Biere

Das Buch „Die besten Schweizer Biere“ enthält alle Testresultate der 175 Biere, die am letztjährigen Swiss Beer Award mit dem Gold- oder Silberlabel ausgezeichnet...
Das Mövenpick Kochbuch zum 70jährigen Jubiläum

Mövenpick: Kochbuch zum 70jährigen Jubiläum

Mövenpick wurde 1948 von Ueli Prager gegründet und feiert in diesem Jahr das 70jährige Bestehen. Aus diesem Anlass hat das Unternehmen das Mövenpick Kochbuch...
Buchtipp: Der Whiskyatlas von Dave Broom

Buchtipp: Der Whiskyatlas von Dave Broom

Nicht nur für Schotten ist Whisky das „Wasser des Lebens“. Heute wird er auf der ganzen Welt getrunken - und inzwischen sogar hergestellt! Der...
Buchtipp: Cocktails - Die Kunst, perfekte Drinks zu mixen

Weihnachtsgeschenke: Bücher für Genussmenschen

Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Suche nach passenden Geschenken für Freunde, Partner etc.. Wir stellen Ihnen hier einige ausgesuchte Bücher...

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