Gastro News
Afternoon Tea in Zürich: Luxus und Genuss im Dolder Grand
Das Dolder Grand bietet noch bis Ende März 2025 ein Afternoon Tea-Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Inmitten von Zürich thront dieses luxuriöse 5-Sterne-Hotel und verbindet britische Teetradition mit erstklassigem Service...
Tee
Grüner Tee vs. Schwarztee: Was sind die Unterschiede?
Tee ist mehr als nur ein Getränk ─ er ist ein weltweites Phänomen. Ob du dich für die sanfte Frische von Grünem Tee oder...
Tee
Royaler Zuwachs: London Tea eröffnet erste Filiale in Zürich
Nach 128 Jahren expandiert das älteste Teehandelshaus der Schweiz und bringt seine Tee-Expertise nach Zürich. An der Gerbergasse 7 können Teeliebhaber nun aus über...
Tee
Tee als Digestif – Der neue Trend
Wer kennt es nicht, man hat in fröhlicher Runde mit Freunden ein köstliches Essen in mehreren Gängen genossen, und spätestens nach dem Dessert fühlt...
Tee
Wie der Tee nach Europa kam
Der Legende nach wurde Tee bereits vor knapp 5'000 Jahren in China entdeckt. Aber erst vor gut 400 Jahren gelangte er erstmals nach Europa....
Tee
Welcher Tee passt zu welchem Essen?
Alle Teesorten stammen von den Blättern der gleichen Pflanze – doch Tee ist nicht gleich Tee. Es gibt eine fast unendliche Auswahl verschiedener Variationen....
Kaffee
Koffeingehalt verschiedener Kaffee- und Teesorten
Tee und Kaffee enthalten Koffein. Aber wie hoch ist eigentlich der Koffeingehalt verschiedener Teesorten im Vergleich zum Kaffee und anderen Getränken? Natalia Panne vom...
Tee
Die besten Tee-Ideen für den Sommer
„Tee trinkt man nur im Herbst und Winter“, so die Meinung vieler Menschen. In der heissen Jahreszeit fristet das Getränk eher ein Schattendasein. Dabei...
Tee
Kult(ur)getränk Tee – beliebter denn je
Jede Sekunde werden auf der Welt rund 118.000 Tassen Tee getrunken, Tendenz stark steigend. So übersprang die Weltproduktion in 2014 erstmals die sagenhafte fünf...
Alkoholfreie Getränke
TEE ist heiss auf EIS: Eistee-Drinks in 5 Minuten
Diesen Sommer erobert selbst gemachter Eistee die Terrassen, Balkone, Straßencafés und Sommerpartys. Im Handumdrehen verwandelt sich heißer Tee in ein eis- kaltes und gesundes...
Alkoholfreie Getränke
Talent – Der Eistee, der nach Tee schmeckt
Im Mai 2014 haben Dr. Namri Dagyab und Sebastian Conradi das neue Erfrischungsgetränk Talent in Berlin vorgestellt und definieren Eistee seitdem ganz neu. Sie...