Das Elsass, im Nordosten Frankreichs gelegen, ist eine Region, die für ihre malerischen Weinlandschaften, die erstklassigen Weine und die herzhafte Küche bekannt ist. Die Weinbautradition reicht hier bis in die Römerzeit zurück und hat über die Jahrhunderte hinweg eine einzigartige Weinkultur hervorgebracht. Heute laden über 100 Kilometer an Weinrouten dazu ein, die facettenreiche Weinlandschaft des Elsass zu erkunden.
Eine Reise durch die Weingebiete des Elsass beginnt am besten in der charmanten Stadt Colmar, die mit ihren pittoresken Fachwerkhäusern und den blumengeschmückten Kanälen als Hauptstadt der elsässischen Weine gilt. Von hier aus führt die Route des Vins d’Alsace durch die malerischen Dörfer und Weinberge der Region. Unterwegs laden zahlreiche Weingüter zur Verkostung ihrer Spitzenweine ein, darunter die bekannten Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris.
Deftige Küche lädt zum Schlemmen ein
Eines der renommiertesten Weingüter ist das Domaine Zind-Humbrecht in Turckheim, das für seine biodynamisch erzeugten Weine weltweite Anerkennung geniesst. Hier können Besucher nicht nur die exzellenten Weine probieren, sondern auch mehr über die nachhaltige Philosophie des Weinguts erfahren. Ein weiteres Highlight ist das Château de Haut-Kœnigsbourg, eine beeindruckende Festung aus dem 12. Jahrhundert, die einen atemberaubenden Blick über die Weinberge bietet.
Neben den Weinen ist das Elsass auch für seine kulinarischen Spezialitäten bekannt. Die deftige Küche, die französische Raffinesse mit deutschen Einflüssen verbindet, lädt zum Schlemmen ein. Zu den Klassikern zählen die Flammkuchen, die Sauerkrautgerichte und die Foie Gras. Ein besonderes Erlebnis ist ein Besuch auf einem der vielen Wochenmärkte, wo regionale Produzenten ihre frischen Waren anbieten und man in die authentische Atmosphäre eintauchen kann.
Bewegte Geschichte des Elsass
Entlang der Weinstrasse laden malerische Dörfer wie Riquewihr, Eguisheim und Kaysersberg zum Verweilen ein. Mit ihren verwinkelten Gassen, den farbenfrohen Fachwerkhäusern und den gemütlichen Weinstuben versprühen sie einen ganz besonderen Charme. Hier lässt sich die elsässische Lebensart in vollen Zügen geniessen, bei einem Glas Wein und einem geselligen Plausch mit den Einheimischen.
Doch das Elsass hat noch mehr zu bieten als Wein und gutes Essen. Die Region blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die von wechselnden Herrschaften und kulturellen Einflüssen geprägt ist. Davon zeugen die zahlreichen Burgen, Schlösser und historischen Städte, die es zu entdecken gilt. Ein Besuch in Strassburg, der Hauptstadt des Elsass, führt zu architektonischen Meisterwerken wie dem gotischen Münster und dem Palais Rohan.
Auch landschaftlich hat das Elsass einiges zu bieten. Die sanften Hügel der Vogesen, die sich im Westen der Region erheben, laden zu Wanderungen und Radtouren inmitten unberührter Natur ein. Hier finden Aktivurlauber ein wahres Paradies, mit zahlreichen Wander- und Radwegen, die durch Wälder, Wiesen und Weinberge führen und atemberaubende Ausblicke bieten.
Tauche ein in eine Welt voller Genuss und Lebensfreude
Eine Reise durch die Weingebiete des Elsass ist eine Reise für alle Sinne. Die malerischen Landschaften, die erstklassigen Weine, die herzhafte Küche und die reiche Kultur machen die Region zu einem einzigartigen Reiseziel. Ob bei einer Weinprobe auf einem renommierten Weingut, beim Schlemmen auf einem Wochenmarkt oder bei einer Wanderung durch die Vogesen – das Elsass begeistert mit seiner authentischen Lebensart und seiner Vielfalt.
Lass Dich von der Schönheit und dem Charme des Elsass verzaubern und tauche ein in eine Welt voller Genuss und Lebensfreude. Entdecke die Weingebiete des Elsass bei einer unvergesslichen Reise, die Dir die besten Weine, die köstlichsten Speisen und die schönsten Landschaften näher bringt. Das Elsass – eine Region, die man gesehen, geschmeckt und erlebt haben muss.
Mehr Infos: https://www.visit.alsace/
