Heiko Nieder ist GaultMillaus Koch des Jahres 2019

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Zehn Jahre harte Arbeit. Und jetzt der „Ritterschlag“: Heiko Nieder, Chef Fine Dining im „Dolder Grand“ ob Zürich, ist GaultMillaus Koch des Jahres 2019....
Daniel Bumann: „Rückkehr in die Spitzengastronomie ist kein Thema“

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Auf dem Privatsender 3+ wird zurzeit die 11. Staffel von „BUMANN - DER RESTAURANTTESTER“ ausgestrahlt. Ein weiteres Mal besucht der nicht mehr aktive Sternekoch...
Gourmesse 2018 - Genuss. Austausch. Inspiration.

Gourmesse 2018 – Genuss. Austausch. Inspiration.

Foodies, Spitzenköche, Gourmets und Geniesser lassen sich seit 24 Jahren an der Gourmesse von neuen Produkten inspirieren, tauschen sich mit Herstellern und Gleichgesinnten aus...
Flanieren, schlemmen und entdecken - Food & Farmers’ Market Vol. 2!

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Am Wochenende vom 28. bis 30. September 2018 kommen Streetfood-Liebhaber, mit Freude an einer bunten Marktvielfalt, auf ihre Kosten. Der Food and Farmers’ Market...
BUMANN DER RESTAURANTTESTER startet in die 11. Staffel

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Bereits seit 10 erfolgreichen Staffeln unterstützt Daniel Bumann auf dem Privatsender 3+ hilfsbedürftige Gastrobetriebe. Am 3. September um 20:15 Uhr startet BUMANN DER RESTAURANTTESTER...
Nach fünf Staffeln "Kitchen Case" zieht Torsten Götz Bilanz

“Mehr als die Hälfte der Leute kocht zu Hause nicht“

Nach fünf Staffeln "Kitchen Case" zieht Torsten Götz Bilanz: Viele Leute, die er in seiner Sendung trifft, kochen zu Hause nur selten. Die einfachen,...
Meta Hiltebrand: „Ich bin eine leidenschaftliche Vollblutgastronomin“

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Die Schweizer TV-Köchin Meta Hiltebrand ist der bunte Vogel unter den Fernsehköchen. Die Bachenbülacherin absolvierte ihre Lehre bei Fabio Codarini. Später arbeitete sie unter...
Kiko Zeballos kocht im Gasthaus zum Rathaus in Pfäffikon (SZ)

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Peru – die mehrfach als weltbeste Kulinarik-Destination ausgezeichnete Küche – macht Station am schönen Zürichsee. Vom 13. Juli bis 4. August 2018 serviert niemand...
Meta Hiltebrand neu in der Jury der Promi Griller

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Von den Sportgrössen Bruno Kernen und Brigitte Oertli, über die Musiker Trauffer und Peter Reber, bis zu Burlesque-Tänzerin Zoe Scarlett sind erneut viele beliebte...
Das Zürcher Street Food Festival 2018 steht vor der Tür

Das Zürcher Street Food Festival 2018 steht vor der Tür

Für das diesjährige Street Food Festival fahren mehr als 100 Food-Verkäufer mit Spezialitäten aus der ganzen Welt auf der Stadionbrache Hardturm auf. Während 18...
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Buchtipp: Die besten Schweizer Biere

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Das Buch „Die besten Schweizer Biere“ enthält alle Testresultate der 175 Biere, die am letztjährigen Swiss Beer Award mit dem Gold- oder Silberlabel ausgezeichnet...
Das Mövenpick Kochbuch zum 70jährigen Jubiläum

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Mövenpick wurde 1948 von Ueli Prager gegründet und feiert in diesem Jahr das 70jährige Bestehen. Aus diesem Anlass hat das Unternehmen das Mövenpick Kochbuch...
Buchtipp: Der Whiskyatlas von Dave Broom

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Nicht nur für Schotten ist Whisky das „Wasser des Lebens“. Heute wird er auf der ganzen Welt getrunken - und inzwischen sogar hergestellt! Der...
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Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Suche nach passenden Geschenken für Freunde, Partner etc.. Wir stellen Ihnen hier einige ausgesuchte Bücher...

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