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Mittwoch, Mai 21, 2025
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Fresh Hop IPA: Limited Edition mit erntefrischem Hopfen!

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Bücher

Cover des Buches "RAW – Fermentieren, Dörren, Pökeln und Beizen".

BuchTipp: RAW – Fermentieren, Dörren, Pökeln und Beizen

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BuchTipp: Eine kulinarische Hommage an das Huhn

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In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Genuss immer wichtiger werden, kommt das "Küchenhandbuch Huhn" wie gerufen. Ingmar Jaschok-Hops und seine Co-Autoren Vincent...
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Mit ihrem Brotbackbuch „Dein bestes Brot über Nacht“ präsentiert Judith Erdin ein spannendes Konzept, das die Kunst des stressfreien Brotbackens auf eine neue Ebene...
Cover des Buches "144 Gewürze"

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Das neue Werk "144 Gewürze" von Dr. Manuela Mahn ist eine beeindruckende Reise durch die faszinierende Welt der Gewürze, die sowohl Hobbyköche als auch...

Pünktlich zur Erntezeit haben die Braumeister der Winterthurer Doppelleu Brauwerkstatt wieder ein besonderes Bier kreiert. In den Brewmaster Limited Editions reiht sich an Position 9 mit Fresh Hop IPA nun ein Wet-Hop-Brew ein – ein aromatisches Feuerwerk der Extraklasse.

Frisch vom Feld des Hopfenbauers wurden die Dolden der Sorte Cascade im Kühlwagen über die Grenze von Tettnang direkt ins Sudhaus der Doppelleu Brauwerkstatt transportiert. Hier wurden sie innerhalb weniger Stunden nach der Ernte im Kessel zu einem Bier verarbeitet, wie es nur einmal im Jahr entstehen kann. Die Brauart wird vom Kenner Wet Hop genannt und bezeichnet die Verarbeitung von taufrischen Pflanzen.

„Der Duft und das Aroma dieses Biers sind einzigartig und bestechen mit einer überzeugenden Frische. Die betörende geschmackliche Einzigartigkeit wird durch den Biertyp des India Pale Ale nochmals intensiviert und verspricht eine aromatische Sensation“, schreibt die Doppelleu Brauwerkstatt über ihre neue Limited Edition.

Verfügbarkeit

Die Brewmaster Ed. 09 Fresh Hop IPA ist verfügbar solange Vorrat und in den knapp 300 grössten Coop Filialen der Deutschschweiz, in allen Filialen des Rio Getränkemarktes und auf Bestellung bei jedem Getränkehändler der Schweiz.

Quelle: Doppelleu Brauwerkstatt

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