Freitag, 29. April 2016: Viele Attraktionen am Tag des Schweizer Bieres

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Bücher

Ein Buch mit dem Titel „Workshop Rum“ liegt auf einer Holzbar neben einem Glas Rum mit Eis, drei braunen Flaschen, getrockneten Zitrusscheiben und einem Barwerkzeug, alles in warmem Umgebungslicht.

«Workshop Rum»: 100 Rums – und keine einzige Kritik

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Buchrezension drinks-and-more.ch Getränkebuch Rum ist die Spirituose mit dem grössten Erklärungsbedarf und der schwächsten Verkostungskultur. Ian Burrell will beides ändern. Der Londoner mit jamaikanischen Wurzeln bereist die...
Eine Schüssel mit grüner Sahnesoße steht auf einer weißen Fläche, daneben ein Löffel. Daneben liegt ein deutschsprachiges Kochbuch, aufgeschlagen auf einer Seite mit einem Rezept und einem Foto des Buchcovers, auf dem Saucen auf Tellern abgebildet sind.

BuchTipp: Feine Saucen aus dem Thermomix

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Sauce ist nicht gleich Sauce. Das wird spätestens beim Blick in "Feine Saucen aus dem Thermomix" von Susann Kreihe deutlich. Das 2024 im Christian...
BuchTipp:Besser Vollkorn. Eine deutsche Rezeptseite zeigt Schritt-für-Schritt-Fotos von Brotteigen in Schüsseln, detaillierte Backanleitungen, eine Zeittabelle und ein Kochbuchcover mit handwerklich hergestelltem Vollkornbrot.

BuchTipp: Besser Vollkorn von Lutz Geissler

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Wer bei Vollkornbrot an trockene, schwere Laibe denkt, die sich im Mund sandig anfühlen, der sollte dieses Backbuch kennenlernen. Lutz Geissler, Deutschlands wohl bekanntester...
Buchumschlag mit Abbildungen verschiedener Lebensmittel wie Chilischoten, Tomaten, Nüsse und Kräuter. Der Titel lautet "DAS WESENTLICHE: Die 100 wichtigsten Lebensmittel aus der Natur". Enthält Preisauszeichnungen und Autorennamen.

BuchTipp: „Das Wesentliche“ – Wenn Lebensmittelkunde auf Kochkunst trifft

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Rainer Schillings legt mit "Das Wesentliche" ein Werk vor, das sich bewusst gegen den Trend der schnellen Küche und der kulinarischen Oberflächlichkeit stellt. Gemeinsam...

Am Freitag 29. April 2016 feiert die Schweiz ihr Bier, die jahrtausendealte Brautradition, die Biervielfalt und den offiziellen Start in die bierige Saison 2016!

Rund um den 29. April 2016 warten die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Aktivitäten und Attraktionen für die Bevölkerung auf. Schliesslich werden die Festivitäten durch die Ordensverleihung „ad gloriam cerevisiae“ am Freitagabend in Zürich gekrönt. Wer wird als Nachfolger/in von Schauspielerin Kiki Maeder mit dem Ehren-Orden ausgezeichnet?

Der Countdown läuft! Rund um den 29. April 2016 – dem Tag des Schweizer Bieres – warten die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Attraktionen auf.

Übersicht bierige Festivitäten, Freitag, 29. April 2016

Doppelleu Brauwerkstatt, Winterthur

Interaktive Führung bei laufendem Betrieb, inklusive Degustation. Testfahrt mit Chopfab Race-Car auf Teststrecke

11.00 – 13.30

Brauerei Haldengut, Winterthur

Fest im Sterne-Lade bei Haldengut mit Haldengut-Bierspezialitäten, Wurst & Brot. Degustation mit Biersommelier

14.00 – 18.00

Brauerei Felsenau, Bern

Eine Stunde lang feinstes Hauptstadtbier als Freibier für alle, Felsenau-Stand an der BEA, Bern

16.00 – 17.00

Brauerei Schützengarten, St. Gallen

Geselliger Start ins Wochenende auf dem grossen Parkplatz im Schützengartenareal. Bierflaschenmuseum geöffnet

16.00 – 18.30

Brauerei Baar, Baar

Lancierung Fanbier sowie Gratisbier und Gratiswürste mit Musik in der Brauerei

16.00 – 19.00

Brauerei Calanda, Chur

Einladung zu Wurst und Bier. Bei schönem Wetter auf dem Vorplatz, bei schlechtem Wetter im Rossstall

16.00 – 20.00

Brauerei Eichhof, Luzern

Volksfest in der Brauerei mit FCL-Spieler-Autogrammstunde, Pferdefuhrwerk, Berna-Oldtimer, Führungen, Bierseminar, Biergarten, Vorstellung Kampagne „Neugebrautes aus Luzern“

16.00 – 20.00

Brauerei Falken, Schaffhausen

Gratisbier (Spezialitäten) im Stammhaus Falken in der Altstadt von Schaffhausen. Ausschank ab Oldtimer der Brauerei

17.00 – 18.00

Brauerei Locher, Appenzell

Feierabendbier vor dem Brauquöll am Brauereiplatz in Appenzell, inklusive die neuen „Tschipps“ zum Probieren

17.00 – 19.00

Brauerei Fischerstube, Basel

Der Braumeister präsentiert seinen ersten Weizenbock: Anstich des Ueli Weizenbocks in der Brauerei

17.30

Brauerei Rugenbräu, Interlaken

Lancierung des neuen Sommerbiers mit dem dazugehörigen Song. Download via Rugenbräu-Website

29.04.16

Brauerei H. Müller, Baden

Lancierung „Red Porter Ale“. Obergäriges Bier, gebraut mit Spezialmalzen und feinstem Aromahopfen

29.04.16

Brauerei Stadtbühl, Gossau (SG)

3 für 2 beim Kauf von 2 Harassen oder 2 10erPack Stadtbühler-Bier ab Rampe oder in der Landi Gossau

29.04.16

Warteck Museum, Basel

Eröffnung des Warteck Museums, Drahtzugstrasse 60, Basel. 18.00 Uhr Ansprache und offizielle Eröffnung mit Apéro

ab 17.00

Übersicht bierige Festivitäten, Samstag, 30. April 2016

Brauerei Feldschlösschen, Rheinfelden

Tag der offenen Tür mit Live Musik und Special Act BASCHI, Festwirtschaft, Degustationen, Spezialführungen, Bier-Erlebnisweg, Oldtimerausstellung, Fahrten mit Dampflok, Erinnerungsfotos, Hüpfburg und Karussell für die Jüngsten etc.

10.00 – 17.00

Brauerei Haldengut, Winterthur

Fest im Sterne-Lade bei Haldengut mit Haldengut-Bierspezialitäten, Wurst & Brot. Degustation mit Biersommelier
10.00 – 14.00

Brauerei Stadtbühl, Gossau (SG)

3 für 2 beim Kauf von 2 Harassen oder 2 10erPack Stadtbühler-Bier ab Rampe oder in der Landi Gossau

Sa., 30.04.16

Alle Details sind unter tdsb.bier.ch abrufbar.

Ordensverleihung 2016: Wer folgt auf Kiki Maeder?

Am Freitagabend, 29. April 2016, findet in Zürich die Ordensverleihung „ad gloriam cerevisiae“ (zum Ruhme des Bieres) statt. Seit 1972 wird bei dieser Gelegenheit der goldene Orden an eine national bekannte Persönlichkeit verliehen. Unter den Ordensträgern finden sich Namen wie: Emil Steinberger, Peter, Sue und Marc, Liselotte Pulver, Peach Weber, Denise Biellmann, Maja Brunner, Caroline Rasser, Jürg Randegger, Meteorologe Thomas Bucheli (2012), Bundespräsident Ueli Maurer (2013), Schauspieler Mike Müller (2014), Schauspielerin Kiki Maeder (2015) und viele mehr.

Wem wird wohl 2016 die Ehre zuteil?

Der goldene Orden „ad gloriam cerevisiae“ h. c. (ehrenhalber) wird vom Schweizer Brauerei-Verband an eine Person verliehen, die sich durch ein aussergewöhnliches Engagement ausgezeichnet hat. Der neuen Ordensträgerin bzw. dem neuen Ordensträger kommt zudem die Ehre zuteil, mit dem feierlichen Fassanstich die bierige Saison zu eröffnen.

Der Orden wurde bereits an über 400 Persönlichkeiten verliehen – es gibt ihn in den Farben gold, braun und grün. Neben Trägern des goldenen Ordens werden auch Ordensträger mit dem braunen Orden erwartet. Dieser wird von den einzelnen Mitgliedsbrauereien an Personen verliehen, die sich um das Bier und die Braukunst verdient gemacht haben. Der grüne Orden ist der Ordensvorsteherschaft vorbehalten. Dieser gehören die bekannte Spitzenköchin und Restaurantsinhaberin Meta Hiltebrand, Casimir Platzer (Präsident GastroSuisse), Dr. Markus Zemp (Präsident Schweizer Brauerei-Verband) und Anton Glanzmann (Mitbegründer des Ordens anno 1972) an.

Quelle: Schweizer Brauerei-Verband

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