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Buchtipp: 101 Whiskys zum Genießen

Buchtipp: 101 Whiskys zum Genießen

„101 Whiskys“ bietet eine einzigartige internationale Auswahl von 101 bekannten und weniger bekannten Whisk(e)ys aus den verschiedensten Ländern der Welt. Alle vorgestellten Whiskys wurden von Örjan Westerlund, einem ausgewiesenen Kenner, professionell verkostet und mit detaillierten Angaben zu Aroma, Geschmack und Abgang versehen.

Neben den klassischen Beschreibungen verwendet der Autor auch treffende Duft- und Geschmacksassoziationen aus der Alltagssprache – ein gleichermassenen informatives wie unterhaltsames Lesevergnügen. Zu jedem Whisky gibt es ein Farbfoto und ein Notizfeld, in dem der Leser das Ergebnis seiner eigenen Verkostung auf einer Skala von eins bis fünf bewerten und mit persönlichen Anmerkungen versehen kann. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Grundbegriffe und komplettiert so dieses interessante Buch.

Trotz der guten Auswahl der Whiskys und interessanten Verkostungsbeschreibungen wünscht man sich zusätzliche Information über die vorgestellten Whiskys und Destillerien. So ist „101 Whiskys“ zwar ein interessantes Verkostungsbuch für Whiskykenner, für Einsteiger bringt es aber zuwenig Infos, sodass man noch andere Bücher zu Rate ziehen muss.

Über den Autor:
Örjan Westerlund ist Schwedens bekanntester und meistgelesener Autor zum Thema Whisky. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen für seine Bücher, die unter anderem bei der Paris World Cookbook Fair vertreten waren. Örjan Westerlund wird für seinen humorvollen und hochinformativen Schreibstil geschätzt, der Einsteiger und Kenner gleichermaßen anspricht. Bei h.f.ullmann ist bisher sein Titel Whisky. Geschichte, Herstellung und Genuss erschienen.

 

Buchinformation:
Örjan Westerlund

101 Whiskys – die man probiert haben muss
224 Seiten
Format: 14,5 x 21,5 cm durchgehend vierfarbig Hardcover
h.f.ullmann Verlag, Potsdam 2014
EUR 12,99 / CHF 19,50

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