Kavalan Whisky, der führende Whiskyproduzent Taiwans, erhielt auf der International Spirits Challenge (ISC) für seinen Kavalan Solist Ex-Bourbon Single Cask Strength den höchsten Preis in seiner Kategorie.
„Unser vollmundiger Ex-Bourbon wird in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Fässern gelagert, nicht kalt gefiltert und überzeugt mit seinen Tönen von Vanille, Frucht und Kokosnuss“, sagte der Besitzer der Kavalan Distillery, YT Lee. Der Vorsitzende der Kategorie „Weiterer Whisky“ und Master Blender von Whyte & Mackay Distillers, Richard Paterson, erklärte: „Kavalan ist ein noch so junges Unternehmen und trotzdem ist die herausragende Qualität und Konsistenz seines Whiskys beeindruckend.“
Die Juroren der ISC verleihen in jeder Kategorie eine „Trophy“ für „Hervorragende Produkte mit ausserordentlicher Qualität“, wobei die Punktezahl zwischen 90 und 100 liegt. Die ISC „Trophy“ von Kavalan kommt zu den, in diesem Jahr beim 21. ISC Whisky-Wettbewerb für seine Ex-Bourbon Oak, Podium, Solist Brandy Single Cask Strength, Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength und Gold für den Ex-Bourbon gewonnen 5 Goldmedaillen hinzu.
Kavalan kam ebenfalls für den besonderen Anerkennungspreis als „Distiller of the Year“ in die engere Wahl, bei der „die Performance aller von einem Unternehmen eingereichten Marken beurteilt wird.“
In diesem Jahr wurde der Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength von den renommierten World Whiskies Awards (WWA) zum „World’s Best Single Cask Single Malt Whisky gekürt. WWA nominierte den Kavalan Solist Vinho Barrique im Jahr 2015 zum „World’s Best Single Malt Whisky“
Über Kavalan Whisky
Die Kavalan Distillery in Taiwan widmet sich seit dem Jahr 2006 der Kunst des Brennens von Single Malt Whisky. Als erste Destillerie im subtropischen Raum ist das Unternehmen ein Vorreiter für die Whiskyherstellung in einem heissen Klima und konnte über 180 Gold-Awards gewinnen. In der Destillerie arbeiten ein Weltklasseteam und ein in England ausgebildeter Masterblender gemeinsam mit einem Whiskyberater an der Überwachung der Herstellung von jährlich 5 Millionen Flaschen der feinsten Whiskys der Welt, zu denen auch der weltweit Beste Single Malt Whisky des Jahres 2015 gehört: Solist Vinho Barrique.
Der in amerikanischen Eichenfässern bei hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze gelagerte Kavalan profitiert ebenfalls von den Bergwinden und Meeresbrisen sowie vom Quellwasser des Snow Mountain, die in ihrer Kombination alle zum cremigen Charakter, dem Markenzeichen von Kavalan Whisky beitragen. Kavalans Name geht auf den alten Namen der Yilan-Region zurück und das Unternehmen kann sich dank der Muttergesellschaft King Car Group auf 30 Jahre Erfahrung im Bereich der Getränkeherstellung stützen. Kavalan Whisky ist in 40 Ländern erhältlich.
Quelle: www.kavalanwhisky.com/en/
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Bertsch & Gunz Handels OG
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https://drinks-and-more.ch/2015/10/kavalan-whisky-taiwan-exklusivinterview-mit-dem-ceo-und-dem-masterblender/
