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Life & Style
Salon Spectacle: Rolf Knies brillante Fusion aus Genuss und Artistik
Rolf Knie hat mit seinem Salon Spectacle in Rapperswil eine neue Dimension der Dinner-Show geschaffen, die Gourmet-Kulinarik mit spektakulärer Artistik verbindet. Die ausverkaufte Premiere...
Food
Salon Spectacle: Schweizer Dinnershow-Premiere mit Sterneküche und Artistik
Das erste Spiegelzelt der Schweiz öffnet im Herbst 2025 seine Türen in Rapperswil. Mit dem Salon Spectacle präsentiert Rolf Knie ein innovatives Format, das...
Food
Epicure Dolder: Zehn Jahre Spitzenküche – heute fällt der Startschuss
Das renommierte Gourmetfestival "The Epicure" im Dolder Grand feiert 2025 sein zehnjähriges Bestehen. Unter der visionären Leitung von Heiko Nieder entwickelte sich die Veranstaltung...
Food
Cosori Heissluftfriteuse TurboBlaze 6.0-Liter im Praxistest: Was kann der Küchenstar wirklich?
Knusprige Pommes ohne schlechtes Gewissen, saftiges Hähnchen mit goldener Kruste und überraschend vielseitige Kochmöglichkeiten – die Cosori Heissluftfriteuse TurboBlaze 6.0-Liter verspricht eine kulinarische Revolution...
Bücher
BuchTipp: Urlaubs-Feeling im Einmachglas – Ein sonnenverwöhntes Kochbuch
Susann Kreihes "Urlaubs-Feeling im Einmachglas" verspricht eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerregion, verpackt in Einmachgläser für den heimischen Vorratsschrank. Das ambitionierte Projekt will die...
Bücher
Buch-Tipp: „Essig. Öl. Gewürze. Senf.“ von Julia Ruby Hildebrand
"Essig. Öl. Gewürze. Senf." von Julia Ruby Hildebrand ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich der Herstellung feiner Aromaten widmet. Mit 100 Rezepten für selbstgemachte...
Food
Oriental Hideaway: Exquisite libanesische kulinarische Reise im Dolder Grand Zürich
Das Oriental Hideaway im Dolder Grand steht für eine neue Dimension orientalischer Genusskultur in Zürich. Als temporäres PopUp-Restaurant im legendären Dolder Grand vereint es...
Food
Zeitschrift „Einfach Kochen“: Meta Hiltebrand sorgt für frischen Wind
Die Schweizer Medienlandschaft erlebt einen bedeutsamen Wandel: Meta Hiltebrand hat im Mai 2025 die Chefredaktion des traditionsreichen Kochmagazins "Kochen" übernommen und transformiert es zu...