Tag:
Wissenswertes
Wein
Sherry – Der vielseitige Wein aus Andalusien
Die Heimat des Sherrys liegt in Andalusien, genauer gesagt im sogenannten "Sherry-Dreieck" zwischen den Städten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María...
Frage der Woche
Frage der Woche: Was versteht man unter Umami?
Umami ist der fünfte grundlegende Geschmackssinn neben süss, sauer, salzig und bitter. Dieser Geschmack wurde erst in den 1980er Jahren von der wissenschaftlichen Gemeinschaft...
Life & Style
Tessiner Spezialitäten – Genussreisen zu regionalen Produkten
In den Tessiner Küchen, Weinkellern und Grotti wird seit jeher an einzigartigen Produkten gearbeitet. Sie schmecken nicht nur wunderbar, sondern zeugen auch von der...
Gin
Gin und was man über ihn wissen muss
Gin wird aus Ethylalkohol gewonnen (eigentlich Vodka, wenn man so will) und mit Wacholderbeeren und weiteren sogenannten "Botanicals" verfeinert. "Botanicals" können alle möglichen Kräuter,...
Food
Sternekoch Antonio Colaianni engagiert sich gegen Food Waste
In Zusammenarbeit mit Too Good To Go setzt sich der Schweizer Sternekoch Antonio Colaianni gemeinsam gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Der Sternekoch, der...
Bier
CRAFT LENDER – der Craft-Bier Adventskalender
Jetzt gibt es den passenden Adventskalender für Bierliebhaber: den Craft-Bier Adventskalender. CRAFT LENDER beinhaltet 24 saisonal abgestimmte Craft-Biere von echten Craft-Brauereien aus der Schweiz.
Dieses...
Wissenswertes
Trinktipps für Sommer-Sportler
Viel Sonne und warme Temperaturen bieten perfekte Bedingungen für zahlreiche Outdoor-Sportarten. Für Leistungsfähigkeit und gute Laune ist regelmässiges und ausreichendes Trinken dabei besonders wichtig....
Wein
Sechs Fakten über Wein, die Sie kennen müssen
Roter Wein zum Fleisch, Weisser zum Fisch – soviel ist den Meisten bekannt, wenn es um das Thema Wein geht. Doch wie sieht es...