Schaumweine

Viele Weinliebhaber übersehen, was wirklich im Wein steckt, wenn sie nur auf die Etiketten schauen. Doch gerade Zucker, Säure und Alkohol bestimmen, wie der...

Seien wir ehrlich: Die meisten Menschen trinken Weisswein, anstatt ihn zu erleben. Das ist etwa so, als würde man durch die Schweizer Alpen rasen,...

In den Weinkellern der Emilia-Romagna vollzieht sich seit Jahren eine stille Revolution. Der italienische Schaumwein Lambrusco, einst belächelt als billiger Massenwein, erlebt eine bemerkenswerte...

Wer beim Stichwort «Schaumwein» nur an Champagner denkt, verpasst eine der faszinierendsten Genussgeschichten Frankreichs: Clairette de Die. In den Bergen der Drôme wächst ein...

Prosecco ist ein spritziger, lebendiger Begleiter, der immer beliebter wird. Obwohl er oft als der "kleine Bruder" des Champagners bezeichnet wird, hat er doch...

Champagner – der Inbegriff von Luxus, Eleganz und Feierlichkeit. Das Glitzern der feinen Bläschen im Glas lässt nicht nur die Augen leuchten, sondern auch...

An umfassenden Wälzern, die einem das ganze Weinwissen vermitteln wollen fehlt es wahrlich nicht. Doch nicht jeder hat Zeit und Lust hunderte Seiten Text...

Freixenet weitet sein Schaumwein-Sortiment aus und präsentiert den Freixenet Prosecco D.O.C. Das spanische Unternehmen bedient sich dabei italienischer Expertise und produziert mit der Glera...