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BuchTipp: Urlaubs-Feeling im Einmachglas – Ein sonnenverwöhntes Kochbuch
Susann Kreihes "Urlaubs-Feeling im Einmachglas" verspricht eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerregion, verpackt in Einmachgläser für den heimischen Vorratsschrank. Das ambitionierte Projekt will die...
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Buch-Tipp: „Essig. Öl. Gewürze. Senf.“ von Julia Ruby Hildebrand
"Essig. Öl. Gewürze. Senf." von Julia Ruby Hildebrand ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich der Herstellung feiner Aromaten widmet. Mit 100 Rezepten für selbstgemachte...
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Zeitschrift „Einfach Kochen“: Meta Hiltebrand sorgt für frischen Wind
Die Schweizer Medienlandschaft erlebt einen bedeutsamen Wandel: Meta Hiltebrand hat im Mai 2025 die Chefredaktion des traditionsreichen Kochmagazins "Kochen" übernommen und transformiert es zu...
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BuchTipp: Il Mondo della Pasta von Domenico Gentile
Domenico Gentile hat mit "Il Mondo della Pasta" ein beeindruckendes Werk geschaffen, das weit über ein gewöhnliches Kochbuch hinausgeht. Es ist vielmehr eine liebevolle...
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BuchTipp: RAW – Fermentieren, Dörren, Pökeln und Beizen
Das Buch „RAW – Dörren, Fermentieren, Pökeln & Beizen“ von Ralf Frenzel (Teubner Küchenpraxis, Tre Torri Verlag) nimmt Dich mit auf eine Entdeckungsreise durch...
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BuchTipp: Eine kulinarische Hommage an das Huhn
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Genuss immer wichtiger werden, kommt das "Küchenhandbuch Huhn" wie gerufen. Ingmar Jaschok-Hops und seine Co-Autoren Vincent...
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BuchTipp: Brot backen über Nacht – „Dein bestes Brot über Nacht“ von Judith Erdin
Mit ihrem Brotbackbuch „Dein bestes Brot über Nacht“ präsentiert Judith Erdin ein spannendes Konzept, das die Kunst des stressfreien Brotbackens auf eine neue Ebene...
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BuchTipp: 144 Gewürze – Weltreise durch das Reich der Aromen
Das neue Werk "144 Gewürze" von Dr. Manuela Mahn ist eine beeindruckende Reise durch die faszinierende Welt der Gewürze, die sowohl Hobbyköche als auch...