Gin
Gin und was man über ihn wissen muss
Gin wird aus Ethylalkohol gewonnen (eigentlich Vodka, wenn man so will) und mit Wacholderbeeren und weiteren sogenannten "Botanicals" verfeinert. "Botanicals" können alle möglichen Kräuter, Wurzeln, Blüten, Rinden oder Blätter...
Wissenswertes
Trinktipps für Sommer-Sportler
Viel Sonne und warme Temperaturen bieten perfekte Bedingungen für zahlreiche Outdoor-Sportarten. Für Leistungsfähigkeit und gute Laune ist regelmässiges und ausreichendes Trinken dabei besonders wichtig....
Kaffee
Der Milchkaffee, des Schweizers liebstes Heissgetränk
Morgenstund hat Kaffee im Mund: Der Morgenkaffee ist den Schweizern wichtiger als Frühstücken oder länger schlafen und liegt beim täglichen Morgenritual auf dem ersten...
Food
Tropenhaus Frutigen: Manchmal muss es einfach Kaviar sein
Schon immer galt Kaviar - oder das „schwarze Gold“ - als rare und besondere Delikatesse, die früher nur einer kleinen, reichen Oberschicht vorbehalten war....
Spirituosen
Whisky – mehr als nur eine Spirituose
Whisky hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einer Prestige-Spirituose entwickelt und vereint eine Anhängerschaft, wie sie keine andere Spirituosenart verzeichnen kann. Gleichzeitig wird...
Branchen News
Die grösste Glas-Weinflasche der Welt
Die "grösste Glas-Weinflasche der Welt" ist mit knapp 1.600 Litern ausgezeichnetem Rotwein gefüllt und wird in einem Chinarestaurant im Österreichischen Vorarlberg-Gebiet dauerhaft präsentiert
Am Anfang...
Spirituosen
Dave Broom berichtet vom World Whisky Forum 2017
Vom 9.-10. Februar 2017 fand in Schweden das 1. World Whisky Forum statt. Ziel des World Whisky Forums ist es Whiskyproduzenten aus der ganzen...
Interviews
“THE TASTE SIDE OF THE MOON“: Ein Whiskytasting in HIFI & Surround
Ein ganz besonderes Whiskytasting präsentiert Marcel Telser von der Telser Distillery in Triesen (LIE) anlässlich des Whiskyschiffs 2017 in Luzern: „The Taste Side 0f...
Branchen News
Upcycling: Vom Schluckstück zum Schmuckstück
Upcycling liegt im Trend: leer getrunkene Flaschen zum Beispiel werden nicht entsorgt, sondern wiederverwendet. Wie das geht, zeigt der Saftladen true fruits schon länger....
Wissenswertes
Brennerei Erismann: Vom Banker zum Brenner
Bereits in der 4. Generation brennen die Erismann's in in Eschenmosen bei Bülach in der Schweiz Schnäpse oder wie man heute sagt Destillate. Am...
Allgemein
Richtiges Trinken – wie viel ist ausreichend?
Ausreichendes und regelmässiges Trinken ist die Voraussetzung für Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden – sowohl körperlich als auch geistig. Wasser erfüllt im menschlichen Körper zahlreiche wichtige...