Der Schweizer Getränkemarkt startet stark in den Frühling 2026: Alkoholarme und alkoholfreie Varianten gewinnen weiter an Boden, funktionale Inhaltsstoffe halten Einzug ins Biersegment, und altbekannte Marken überraschen mit unerwarteten Innovationen. Die neue Saison bringt Neuheiten aus der Brauerei, dem Weinkeller und dem Vitaminwassersegment – und zeigt, dass Genuss und Bewusstsein längst kein Widerspruch mehr sind. Hier die aktuellen Getränke-News:
Calanda VITA 0.0 – Das erste funktionale Lagerbier der Schweiz
Die Churer Traditionsbrauerei Calanda wagt mit Calanda VITA 0.0 eine Premiere: Als erste Brauerei der Schweiz bringt sie ein alkoholfreies Lagerbier mit funktionalem Zusatznutzen auf den Markt. Angereichert mit Vitamin B6 und Magnesium soll das Getränk nicht bloss erfrischen, sondern vitalisieren – den Körper beleben und den Kopf klären. Geschmacklich orientiert sich VITA 0.0 an einem klassischen Lagerbier: leicht hopfig, mit sanfter Herbheit, dabei klar und ausgewogen. Gebraut wird es mit reinem Wasser aus den Bündner Bergen. Erhältlich ist das Produkt im 6er-Pack à 33 cl Dosen – ab Kalenderwoche 11 bei Coop sowie kurz darauf bei Migros und Spar. Eine überzeugende Antwort auf den Trend zu gesundheitsbewusstem Konsum, auch wenn der Markt für funktionale Biere in der Schweiz noch jung ist.
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Calanda Radler 0.0% Patgific Peach – Isotonisch und sommerlich
Ebenfalls frisch aus Chur: Mit Calanda Radler 0.0% Patgific Peach bringt Calanda 2026 eine neue Limited Edition seiner preisgekrönten Radler-Linie. Fruchtiger Pfirsich trifft auf einen Hauch Zitronenmelisse – und das isotonisch. Das Biermischgetränk liefert Elektrolyte und eignet sich damit auch als Getränk nach dem Sport oder beim Wandern. Der Begriff «Patgific» – ausgesprochen «patschifig» – ist rätoromanisch und steht für ein tiefenentspanntes, gelassenes Lebensgefühl: genau das, was Calanda seit 1780 verkörpert. Dass die Radler-Linie hält, was sie verspricht, bewies zuletzt der Calanda Radler 0.0 Grapefruit mit Silber beim European Beer Star 2025. Das Patgific Peach ist als Limited Edition bei ausgewählten Detailhändlern erhältlich.
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Focuswater «Mind» – Eisen trifft Erdbeere und Wassermelone
Die Rivella Group erweitert ihre Vitaminwassermarke Focuswater mit Focuswater «Mind» um eine besondere Neulancierung: Der Geschmack Erdbeere-Wassermelone verbindet sich mit einer ungewöhnlichen Zutatenkombination aus Vitamin B12 und einem innovativen Eisen, das keinen metallischen Nachgeschmack hinterlässt – ein Problem, an dem die Branche bislang gescheitert war. Beide Inhaltsstoffe tragen nachweislich dazu bei, Müdigkeit und Ermüdung zu verringern. Produziert wird die neue Sorte in Rothrist, also als Schweizer Qualitätsprodukt, und sie ergänzt das bestehende Focuswater-Sortiment mit neun Sorten. Dass Rivella das Eisenproblem gelöst hat, dürfte dem Segment der funktionalen Getränke spürbaren Auftrieb geben. Focuswater «Mind» ist ab sofort im Handel erhältlich.
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Feldschlösschen Helvetic – Jetzt auch im Detailhandel
Nach dem erfolgreichen Start in der Gastronomie 2025 ist Feldschlösschen Helvetic ab sofort auch im Detailhandel zu haben. Das Schweizer Helle, gebraut mit 100 Prozent Schweizer Hopfen, überzeugt mit feinen Malznoten, milder Bitterkeit und einem leicht süsslichen Abgang – ein zugänglicher Lagerstil, der derzeit viel Zuspruch findet. Neu führt Feldschlösschen mit dem Helvetic erstmals eine 33-cl-Sleek-Can ein, ein Format, das dem Trend zu moderaterem Konsum entspricht. In ausgewählten Coop-Filialen sowie im Feldschlösschen Online-Shop ist das Bier mit 4,7 Volumenprozent Alkohol zusätzlich im 4er-Pack mit 27,5-cl-Einwegflaschen erhältlich. Das Besondere: Ein Teil des Erlöses fliesst in den «Pro Gastro Fonds», der Projekte zur Nachwuchsförderung in der Gastronomiebranche unterstützt – im vergangenen Jahr kam ein sechsstelliger Betrag zusammen.
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SWAF Alkoholfrei und SWAF Infinie – Dr. Gab’s feiert Jubiläum mit zwei Neuheiten
Die Waadtländer Craft-Brauerei Dr. Gab’s begeht ihr 25-jähriges Bestehen mit gleich zwei Erweiterungen der SWAF-Linie. SWAF Alkoholfrei präsentiert sich goldfarben, mit malzbetontem und harmonischem Profil, und bewahrt die charakteristische Frische, für die SWAF bekannt ist – ganz ohne Alkohol. SWAF Infinie mit 2,5 Volumenprozent richtet sich an all jene, die einen leichten, festlichen Genuss suchen, ohne ganz auf Alkohol zu verzichten. Seit seiner Lancierung 2017 hat sich SWAF als leichtes, ausgewogenes Craft-Lagerbier in der Schweiz etabliert. Mit den beiden Neuheiten rundet Dr. Gab’s die Produktfamilie ab: Für jeden geselligen Moment – egal ob Sport, Apéro oder Sonntagsessen – findet sich jetzt das passende SWAF. Die neuen Varianten sind ab sofort im Online-Shop erhältlich und sollen bald in ausgewählten Schweizer Supermärkten folgen.
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Weingut Blankenhorn – Gutedel mit Anspruch
Aus dem badischen Markgräflerland kommen vier Weine, die zeigen, was in der oft unterschätzten Rebsorte Gutedel steckt. Das Weingut Blankenhorn in Schliengen hat unter Winzer Martin Männer die Erträge reduziert und konsequent terroirbetonte Qualitäten angestrebt – ausgelöst durch ein Abendessen mit gereiften Chasselas-Weinen aus der Schweiz. Das Sortiment reicht vom zugänglichen 2024er Markgräfler Gutedel VDP.GUTSWEIN trocken (10,50 €) über den Schliengen Chasselas mit Spontangärung im grossen Holz (13,50 €) bis hin zum 2022er «Le Clocher» VDP.ERSTE LAGE® (22,50 €) und dem 2021er «Courage» Réserve du Patron im Halbstückfass ausgebaut (30 €). Für Schweizer Geniesserinnen und Geniesser, die die Sorte als Fendant kennen, dürfte der Vergleich spannend sein – und zeigen, was Gutedel jenseits des Genfersees zu leisten vermag.
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RAMSEIER braut erstmals alkoholfreies Bier – Meilenstein in Hochdorf
Ein weiterer Meilenstein für den Schweizer Biermarkt: Die RAMSEIER Suisse AG hat Ende März 2026 in ihrer Brauerei in Hochdorf erstmals alkoholfreies Bier produziert. Mit einer Investition von rund CHF 4 Millionen – Herzstück ist ein neuer Tunnelpasteur – reagiert das Unternehmen auf das starke Wachstum des Segments: Gemäss Schweizer Brauerei-Verband legten alkoholfreie Biere im Braujahr 2024/25 um 13 Prozent zu, während alkoholhaltige Biere um 3 Prozent rückläufig waren. Das Bier wird mittels Gärstopp-Verfahren bei maximal 0,5 Prozent Alkohol hergestellt – ein Prozess, der das volle Bieraroma erhält. Produziert wird für Schweizer Detailhändler, unter anderem für das Schwesterunternehmen Volg. Für RAMSEIER, bislang bekannt für Apfelsaft, Sinalco und Elmer Citro, ist es ein klares Bekenntnis zur Diversifikation an einem Standort, der bereits über 80 Millionen Einheiten pro Jahr produziert.
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Häufige Fragen zu den Getränkeneuheiten im Frühling 2026
Was ist ein funktionales Bier?
Funktionale Biere sind alkoholarme oder alkoholfreie Biere, die mit Vitaminen oder Mineralien angereichert sind und damit über die blosse Erfrischung hinaus einen Zusatznutzen bieten. Calanda VITA 0.0 ist mit Vitamin B6 und Magnesium angereichert und gilt als erstes Produkt dieser Art im Schweizer Biermarkt.
Was bedeutet «isotonisch» bei Calanda Radler Patgific Peach?
Isotonisch bedeutet, dass das Getränk eine ähnliche Konzentration gelöster Teilchen aufweist wie das menschliche Blut. Dadurch werden Flüssigkeit und Elektrolyte schneller vom Körper aufgenommen – ideal nach sportlicher Betätigung oder bei Hitze.
Was ist der Unterschied zwischen Gutedel und Chasselas?
Es handelt sich um dieselbe Rebsorte unter verschiedenen Namen: Gutedel ist die Bezeichnung in Deutschland, Chasselas der internationale und in der Schweiz verbreitete Name. In der Westschweiz ist zusätzlich der Begriff Fendant gebräuchlich. Die Sorte gilt als eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt.
Wo ist Feldschlösschen Helvetic im Detailhandel erhältlich?
Das Schweizer Helles ist ab sofort in ausgewählten Coop-Filialen sowie im Feldschlösschen Online-Shop erhältlich – sowohl als neue 33-cl-Sleek-Can als auch im 4er-Pack mit 27,5-cl-Einwegflaschen.
Was unterscheidet SWAF Infinie von klassischem SWAF?
SWAF Infinie enthält nur 2,5 Volumenprozent Alkohol und ist damit eine alkoholreduzierte Variante des Originals. SWAF Alkoholfrei enthält gar keinen Alkohol. Alle drei Varianten der Produktfamilie teilen das ausgewogene, leichte Profil, für das SWAF seit seiner Lancierung 2017 bekannt ist.
