Der Herbst ist da – die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, und wir sehnen uns nach wärmenden Genüssen. Was gibt es Schöneres, als den Komfort von Kaffee mit der Raffinesse eines Cocktails zu verbinden? Herbstliche Cocktails mit einem Schuss Kaffee sind die perfekte Mischung, um die herbstliche Stimmung zu geniessen und mit einem belebenden Kick die Tage aufzuhellen. In diesem Artikel zeigen wir dir einige kreative Rezepte für herbstliche Kaffee-Cocktails. Bist Du bereit, Dich aufzuwärmen und inspirieren zu lassen?
Ein Hauch von Herbst: Der Pumpkin Spice Espresso Martini
Der Espresso Martini ist ein Klassiker unter den Kaffee-Cocktails, doch mit einer herbstlichen Note bekommt er ein völlig neues Gesicht. Der Pumpkin Spice Espresso Martini vereint die köstlichen Gewürze des Herbstes – Zimt, Muskat und Nelken – mit der würzigen Intensität eines guten Espresso.
Zutaten:
- 40 ml Wodka
- 30 ml frisch gebrühter Espresso
- 20 ml Kaffeelikör (z. B. Kahlúa)
- 10 ml Pumpkin Spice Sirup
- Eine Prise Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig etwa 15 Sekunden shaken, bis der Shaker gut gekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Prise Zimt garnieren. Dieser Cocktail bringt den typischen Pumpkin Spice Geschmack auf elegante Weise in dein Glas und sorgt für das richtige herbstliche Flair.
Der Herbstliche Irish Coffee: Mehr als nur ein Klassiker
Irish Coffee kennt jeder, doch für den Herbst darf es ruhig etwas raffinierter sein. Mit einem Hauch von Ahornsirup, der eine angenehme Süsse bringt, und einer Prise Muskat, die dem Drink eine feine Würze verleiht, wird der klassische Irish Coffee zu einem wärmenden Begleiter, der an kühlen Herbstabenden für Gemütlichkeit sorgt.
Zutaten:
- 40 ml irischer Whiskey
- 150 ml heisser, frisch gebrühter Kaffee
- 20 ml Ahornsirup
- Geschlagene Sahne
- Eine Prise frisch geriebener Muskat
Zubereitung:
Den Whiskey zusammen mit dem Ahornsirup in ein hitzebeständiges Glas geben. Heissen Kaffee darüber giessen und vorsichtig mit geschlagener Sahne toppen. Zum Schluss eine Prise Muskat darüberstreuen. Der Ahornsirup verleiht diesem Klassiker eine sanfte Süsse, die perfekt zur Jahreszeit passt.
Kaffeegenuss mit Twist: Der Haselnuss-Café Old Fashioned
Der Old Fashioned gehört zu den bekanntesten Cocktails – warum also nicht eine Kaffee-Version kreieren, die sich hervorragend für den Herbst eignet? Der Haselnuss-Café Old Fashioned kombiniert die warmen, nussigen Aromen der Jahreszeit mit der bitteren Note des Kaffees und dem Charakter eines klassischen Old Fashioned.
Zutaten:
- 50 ml Bourbon Whiskey
- 10 ml Haselnusslikör (z. B. Frangelico)
- 10 ml Kaffeesirup
- Einige Spritzer Angostura Bitters
- Eiswürfel
- Orangenzeste zur Garnitur
Zubereitung:
Bourbon, Haselnusslikör, Kaffeesirup und Bitters in ein Rührglas mit Eis geben und gut umrühren. In ein mit Eis gefülltes Whiskyglas abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren. Die Kombination aus Bourbon und Haselnuss bringt eine wohltuende Wärme, die durch den Kaffeesirup perfekt abgerundet wird.
Espresso Tonic mit herbstlicher Note: Ein erfrischender Wachmacher
Nicht jeder Herbsttag ist kalt und grau – an sonnigen Nachmittagen ist ein Espresso Tonic genau das Richtige. Die herbe Frische des Tonics wird durch die Intensität des Espresso belebt, während ein Hauch von Rosmarin und eine Orangenscheibe dem Drink einen saisonalen Touch verleihen.
Zutaten:
- 30 ml frisch gebrühter Espresso
- 150 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Ein Zweig Rosmarin
- Eine Orangenscheibe
Zubereitung:
Ein Glas mit Eis füllen und das Tonic Water darübergiessen. Den Espresso langsam über das Tonic geben, sodass sich zwei Schichten bilden. Mit einem Zweig Rosmarin und einer Orangenscheibe garnieren. Dieser Drink ist die perfekte Balance zwischen erfrischender Leichtigkeit und belebendem Koffein – ideal nach einem Spaziergang an einem sonnigen Herbsttag oder als erfrischender Abschluss eines gemütlichen Herbstabends.
Fazit: Herbstliche Cocktails mit Kaffee für jede Stimmung
Ob wärmend und gemütlich oder erfrischend und belebend – Kaffee Cocktails sind im Herbst die perfekte Wahl, um sich selbst oder Gäste zu verwöhnen. Die Kombination aus Kaffeenoten und klassischen Cocktailzutaten bietet eine spannende Vielfalt, die es zu entdecken gilt. Probier doch einfach eines dieser Rezepte aus und lass Dich von den herbstlichen Aromen inspirieren. Cheers!