Wärme, Luftfeuchte und wenige Niederschläge: Auch im Jahre 2005 bescherten die günstigen klimatischen Bedingungen am Fusse der Anden eine aromatische Zuckerrohrernte, die zu besonders feinen Rum-Destillaten verarbeitet wurde. So bekommt der im letzten Sommer gelaunchte Botucal Single Vintage 2004 pünktlich zum Weihnachtsgeschäft seinen Nachfolger, den Botucal Single Vintage 2005.
Von den Master Distillern von Botucal dank ihrer komplexen und runden Geschmacksprofile ausgewählt, reifen unterschiedliche Pot Still-Destillate aus 2005 bis zu zwölf Jahre in ehemaligen Bourbon- und Scotch-Weisseichen-Fässern, bevor sie behutsam geblendet werden. Mit perfekt ausbalancierten Geschmacksnuancen unterzieht man sie schliesslich einem einjährigen Finish in Oloroso-Sherry-Fässern.
Von Single Vintage 2004 zu Single Vintage 2005
Bereits zum zweiten Jahr in Folge entsteht durch hervorragende Rohstoffe im Norden Venezuelas ein neuer, in bisher ungekannte Geschmacksdimensionen ausbalancierter Botucal-Jahrgangsrum. „Unser 2005er Single Vintage ist etwas weniger trocken als die anderen Jahrgangsrums. Zunächst riecht er nach geräuchertem Kaffee, Schokolade und Tabak, gefolgt von Vanille und reifen Früchten“, so Maestro Ronero Nelson Hernandez. „Am Gaumen ist er weich und harmonisch, Nuancen von Bitterschokolade und roten Früchten münden in ein betont sanftes Finish. An den Vintage-Qualitäten können wir beobachten, wie sich die Spirituose von Jahr zu Jahr weiterentwickelt – durch Umwelteinflüsse und immer wieder neu ausgetüftelte Blendings.“
Packaging
Ob für Rum-Connaisseure, Spirituosen-Liebhaber oder Feinschmecker – die Botucal Prestige Range trifft den gehobenen Geschmack. Mit einem eleganten Packaging und seiner Limitierung auf 4’000 Cases ist er das perfekte Weihnachts-Geschenk für besinnliche Genussmomente.
Botucal Single Vintage 2005 wird am Besten pur bei Zimmertemperatur genossen.
Mehr Infos: www.botucal.de/
