Rund 70 Marktstände und Food-Trucks: Vom Luma-Burger über Dumplings, Korean Soul Food bis hin zu Trüffel-Eiern, Empanadas, Frozen Joghurt, Strudel-Varianten, Bao-Burger, Kottu Rotti, Churros, Tacos, Momos, Himalaya-Burger, Raclette, Pulled Pork, vegane anatolische Wraps, Takoyaki, Fisch-Knusperli, Smoked Turkey, Spanferkel, Ochsenfetzen, Flammlachs, Açai-Bowls, Ceviche und vielem mehr. Das alles gilt es am 6. Street Food Festival Zürich zu entdecken.
Mit dem Gelände des ehemaligen Güterbahnhofs hat das Street Food Festival Zürich diesen Sommer einen Ort gefunden, der mit seiner Lage perfekter nicht sein könnte. Inmitten der Stadt und umgeben von einer wilden Bauszenerie, bietet der Platz extravagante Weite und bezaubernde Lichtstimmungen, die in dieser Form und aufgrund des laufenden Bauprojektes von einmaliger Natur sein werden.
Jedes Wochenende neue Streetfood-Anbieter
Nachdem die letzten Festivals, die u.a. am Hafendamm Enge und auf der Kunsteisbahn Dolder gastierten, mit bis zu 150 Anbietern mit Kulinarik begeistert haben, wird es am Sommer-Festival beim ehemaligen Güterbahnhof um einiges entspannter zugehen. Mit insgesamt fünf verlängerten Wochenenden und jeweils rund 70 Street Food-Anbietern, die von Wochenende zu Wochenende variieren, werden inhaltliche Schwerpunkte gesetzt. Sorgfältig ausgewählte Themeninseln bieten die Möglichkeit, bei jedem Besuch etwas Neues zu entdecken.
Thema Food Pairing wird ausgebaut
Durch die längere Dauer haben die Gäste Zeit, sich regelrecht durch das wechselnde Food-Angebot hindurchzuprobieren – es entsteht Raum für den Austausch über Food-Trends. Ausserdem wird das Thema „Food Pairing“ – die Frage nach der passenden Getränkewahl zu den Leckerbissen – ausgebaut.
Die erste Eventreihe findet während der Sommerferien statt. Dabei wird das Areal zu einem Ferienort in der Stadt.
Die Herbstausgabe findet vom 8. – 18. September im Rahmen der Dachveranstaltung „FOOD Zurich“ statt. www.foodzurich.com/de/
Street Food Festival No. 5
1.– 31. Juli 2016
immer mittwochs bis sonntags
Mi – Fr ab 17 Uhr – 24 Uhr/ Sa – So ab 11 Uhr / So bis 20 Uhr
Jedes Wochenende mit neuen Ausstellern und Themen.
