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Samstag, Mai 18, 2024
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Gunroom Navy Rum und Gunroom Navy Gin im Goldregen

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Ein wahres Medaillenfeuerwerk konnten die Original Navy Spirituosen der Gunroom Reihe abfeuern. Bei der diesjährigen San Francisco World Spirits Competition, einem der bedeutendsten Wettbewerbe der Branche, wurde der Gunroom Navy Rum im März mit Gold ausgezeichnet. Im April und Mai folgten weitere Goldmedaillen beim Miami Rum Festival sowie bei dem International Spirits Award (ISW). Hier wurde ebenfalls der in ehemaligen Whiskyfässern gereifte Gunroom Navy Gin mit einem hervorragenden Gold prämiert.

2014 von dem schwedischen Unternehmen Integrity Spirits LLC auf den Markt gebracht, schreibt der Gunroom Navy Rum bereits jetzt eine Erfolgsstory. Wie die Medaillen bestätigen, ist der Rum nicht nur bei Bargrössen sondern auch bei unabhängigen Expertenjurys beliebt. Der kraftvolle Blend aus Rumsorten von Barbados, Trinidad, Guyana und Jamaica mit einer Alkoholstärke von 65% vol. ist neben europäischen Ländern auch auf dem amerikanischen Markt vertreten.

Inspiriert von der Royal British Navy

Ein „Gunroom“ bezeichnete den Raum an Deck, in dem sich die Offiziere gerne bei einem Schluck Rum oder Gin erholten. Zur Überprüfung der Qualitäten wurden früher die Lieferungen von Gin und Rum mit Schiesspulver vermischt. Nur bei einer Mindestalkoholstärke von 57% vol. liess sich das Schiesspulver noch entzünden. Gelang dies nicht, war die Spirituose mit Wasser gestreckt und somit minderwertig. Daher werden sowohl der Gunroom Navy Rum als auch der Navy Gin, neben der Fassreifung, ganz nach klassischer Navy Tradition „Gunpowder Proof“ mit hoher Alkoholstärke abgefüllt. Ein unverfälschtes Gold-Rezept, wie sich nun herausgestellt hat.

Ein beliebter Cocktail mit Gunroom Navy Rum ist der „Pflümli-Rum Punch“, eine Kombination aus gereiftem Pflaumenbrand, Gunroom Navy Rum, Bananenpüree, Limettensaft und Pink Grapfruitsaft, welcher die Würze und Kraft des Navy Rum mit einer fruchtigen Süsse elegant kombiniert.

Erhältlich sind die Gunroom Original Navy Spirituosen im ausgewählten Spirituosenfachhandel und in der gehobenen Gastronomie.

Cocktailrezepte

Pflümli-Rum Punch

2,5cl Studer Vieille Prune

2,5cl Gunroom Navy Rum

3cl Bananenpüree

1,5cl Limettensaft

6cl Pink Grapefruit Saft

Technik: Shake & Strain

Glas: Henkelglas

Garnitur: Pflaume

Cucumber Cream Gimlet

3cl Gunroom Navy Gin

3cl Lime Cordial

Float 3cl Gurkensahne (mit 1cl Gurkensirup)

Technik: Stir & Float

Glas: Cocktailschale

Garnitur: Limette, Gurke

Quelle: Bremer Spirituosen Contor GmbH

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