Schneller kommt man nicht zum Samengenuss. Nein, wirklich nicht. Die Rede ist von den neuen Säften mit Chiasamen von true fruits. In der Food-Lifestyle-Szene sind die Samen, die man vor Verzehr zuerst in Flüssigkeit einweichen soll, schon längst bekannt und geschätzt. Im Juli bringt true fruits das Superfood Chia in Kombination mit Saft für alle schon fix und fertig in die Kühlregale und verkürzt damit lästige Wartezeiten.
true fruits und Smoothies – das ist den meisten bekannt wie Tempo für Taschentücher (oder eben Hallenbad für Fusspilz). Jetzt erweitert true fruits seine Produktpalette und bringt Säfte mit Chiasamen ins Kühlregal. Die Samensäfte (wie die Bonner Edelsaftschmiede sie liebevoll nennt) gibt es in zwei Sorten: Chia yellow mit Key Lime, Mango & Orange und Chia red mit Sauerkirsche, Rhabarber und Apfel. Wie die anderen Produkte von true fruits bestehen auch die Samensäfte aus einem Mix aus Fruchtsaft & Pürees und enthalten keine Konzentrate, keine Zuckerzusätze, keine Stabilisatoren und keine Farbstoffe – no tricks eben.
Da hat man was zu kauen
Zubereitet sehen sie aus wie Froschlaich und auch die Konsistenz erinnert daran: Die Rede ist von Chia. Allerdings kommt Chia nicht aus dem Wasser. Es handelt sich um einen Samen, den schon die Mayas kannten. Übersetzt bedeutet die aus der Sprache der Maya stammende Bezeichnung Chia „Kraft“. Und tatsächlich besitzt der Samen einen hohen Anteil an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Eisen, Kupfer, Magnesium & Kalium und soll aufgrund seiner Nährstoffdichte zu den sogenannten Superfoods gehören. Fakt ist: Egal ob Chia-Pudding, Chia-Müsli oder Chia-Brot (wie Chiabatta?): Der Samen ist bei „Foodies“ schon längst bekannt und wortwörtlich in aller Munde und jetzt auch als Saft-to-go erhältlich. Ein Drink, der schön, schlank und schlau macht, ist aber auch der Samensaft von true fruits nicht. Aber gemixt mit Frucht schmecken die neuen Samenspender zumindest ganz hervorragend.
Über true fruits
2006 von drei Freunden gegründet, branchenfremd und mit kaum Kapital gestartet, eroberte true fruits als erster Smoothie-Anbieter den deutschen Markt. Seit 2015 sind sie Marktführer in diesem Bereich. Mit mittlerweile acht unterschiedlichen Smoothies, zwei Samensäften und 23 Gefährten ziehen sie ihr Ding konsequent durch – mit Erfolg: Produktdesign und Qualität wurden bereits mehrfach national und international ausgezeichnet.
Quelle: www.true-fruits.com
