Grillabend, Gartenparty oder einfach nur ein Abend auf dem Balkon – unsere Lieblingsjahreszeit steht vor der Tür und darauf muss gebührend angestossen werden. Denn was gibt es schöneres, als im Sommer am Strohhalm zu schlürfen und die Sonne zu geniessen? Für das rundum Sommerfeeling servieren die Berliner Erfrischungspioniere von Thomas Henry vier köstliche Empfehlungen – echte Highlights auf jeder Sommerparty!
El Picador – Der Temperamentvolle
Schon der südländische Name des Drinks verrät, dass hinter ihm grosses Potential für einen Sommerdrink stecken muss. Der mexikanische Tequila gepaart mit französischem Cointreau, Limettensaft und Thomas Henry Elderflower Tonic sorgen für ein leidenschaftliches Geschmackserlebnis.
5 cl Calle 23 Blanco Tequila
1,5 cl Cointreau
1,5 cl frischer Limettensaft
15 cl Thomas Henry Elderflower Tonic
Glas: Highballglas
Garnitur: 2 Streifen rote Paprika
Alle Zutaten über Eiswürfel in das Glas giessen. Kurz vorsichtig rühren und mit Paprikastreifen garnieren.
Von Sven Breitenbach, Kauz und Kiebitz, Berlin, Deutschland
Primera Cup – der Fruchtige
Wer es lieber fruchtiger mag, dem empfiehlt Thomas Henry den Primera Cup. Die fassgelagerte Mischung aus Brandy, rotem Wermut und Sherry, gemischt mit verschiedenen Zitrusfrüchten, Himbeeren, Gurke und Thomas Henry Ginger Ale verbindet sich zu einer intensiven Geschmacksexplosion. Zugegeben, mit sieben Zutaten ist der Drink zwar anspruchsvoller, überrascht aber garantiert jeden Gast!
6 cl „Brandy-roter Wermut-PX Sherry“ (fassgelagert)
Thomas Henry Ginger Ale
6-8 Himbeeren
3 Scheiben Gurke
0,5 cl Orangensaft
0,5 cl frischer Limettensaft
0,5 cl frischer Zitronensaft
Glas: Weinglas oder Double Old Fashioned
Garnitur: Minzzweig
In einem grossen Glas Himbeeren zerstossen. Die fassgelagerte Mischung, Gurken, Zitronen, Limetten und Orangensaft hinzufügen. Viel Eis dazu und mit Thomas Henry Ginger Ale auffüllen. Kurz rühren und mit Minzzweig garnieren.
„Brandy-roter Wermut-PX Sherry Mischung“: 1/2 Teil Spanischer Brandy, 1/4 Teil Pontica Red Wermut und 1/4 Teil Pedro Ximenez Sherry zusammen mischen und für mindestens einen Monat im Fass lagern.
Von Kan Zuo, The Sign Lounge, Wien, Österreich
Skinny Bitch – Der Figurbewusste
Der Skinny Bitch macht seinem Namen alle Ehre: Mit Vodka, Thomas Henry Soda Water und Limettensaft bringt bis zu 100 Kalorien weniger ins Glas, als viele andere Longdrinks. Perfekt, um die hart trainierte Bikini-Figur im Sommer zu halten.
5 cl Vodka
1 cl frischer Limettensaft
Thomas Henry Soda Water
Glas: Highballglas
Garnitur: Limettenrad
Vodka und Limettensaft auf Eis im Highballglas leicht umrühren und dann sanft das Thomas Henry Soda Water hinzugeben.
Basil Lemonade – Der Alkoholfreie
Dieser Cocktail zeigt, dass ein leckerer Drink nicht unbedingt Alkohol enthalten muss. Basis der alkoholfreien Variante ist der karibische Klassiker Thomas Henry Ultimate Grapefruit. Gemixt mit Limettensaft, Vanillesirup und Basilikum ist der Drink wundervoll erfrischend mit zugleich herben, säuerlichen und süssen Nuancen. Für den Extrakick sorgt eine Prise Meersalz!
Basilikum (in der Hand anschlagen)
2 cl frischer Limettensaft
1 cl Vanillesirup
Thomas Henry Ultimate Grapefruit
Meersalz
Limettensaft und Vanillesirup im Glas mit dem Eis kurz verrühren, Basilikum in der Hand anschlagen und dazugeben und mit Thomas Henry Ultimate Grapefruit aufgiessen. Mit Meersalz garnieren. Entspannt geniessen.
Über Thomas Henry
Seit 2010 steht der Name Thomas Henry Pate für ein junges deutsches Unternehmen und seine Auswahl an Erfrischungsgetränken. Die Berliner Bitterlimonaden-Experten von Thomas Henry bereichern die Gastronomielandschaft mit hochwertigen und anspruchsvollen Produkten. Das Sortiment beinhaltet die klassischen Bar Sodas – Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale und Soda Water, die Tonic-Variationen Elderflower Tonic und Cherry Blossom Tonic sowie das Trendgetränk Spicy Ginger. 2014 führte Thomas Henry seine „All-Day-Range“ ein. Die ersten beiden Produkte sind Mystic Mango und Ultimate Grapefruit.
Quelle/Bildquelle: Thomas Henry GmbH & Co. KG | thomas-henry.de
