Die IWSC vergibt seit 1969 jährlich Preise für die Referenzklasse aus dem Spirituosen-Bereich und etablierte sich somit zu einem Prestige-Award der Szene. Mit BELSAZAR Vermouth Rosé (17,5% Vol.) steht dieses Jahr ein Produkt ganz vorne, das ein modernes, exotisches und außergewöhnliches Beispiel und somit ein Aushängeschild der gesamten Kategorie „Vermouth“ sei, so die Begründung der Jury.
Auch die anderen Sorten aus dem Hause BELSAZAR Vermouth wurden bei der diesjährigen IWSC ausgezeichnet. Der BELSAZAR Vermouth White kann sich über eine Silber-Medaille mit dem Zusatzprädikat „Outstanding“ freuen. Die Sorten BELSAZAR Vermouth Red (Silber-Medaille) und Dry (Bronze-Medaille) konnten die internationale Fach-Jury ebenfalls überzeugen.
„Unser Anspruch an die regionale Produktion im Familienbetrieb und die nachhaltige Qualität machen den Geschmack unserer Produkte aus.“, erklärt BELSAZAR Geschäftsführer Maximilian Wagner. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit unseren Produkten erneut bei internationalen Auszeichnungen überzeugen konnten.“
Die IWSC Jury lobte vor allem das „wunderbar strukturierte Geschmacksprofil“, des BELSAZAR Vermouth Rosé, das sich vor allem aus Noten der Pink Grapefruit, Orangenblüte und Himbeere zusammensetzt. Das subtil-herbe Aroma entfaltet sich insbesondere als Low-Alcohol-Komponente frischer, sommerlicher Drinks wie etwa dem Rosé Tonic oder dem Rosé Martini:
ROSÉ TONIC: 5cl BELSAZAR Vermouth Rosé, Tonic Water
BELSAZAR Vermouth Rosé in ein Longdrinkglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und mit Tonic aufgießen. Mit Zitronenzeste servieren.
ROSÉ MARTINI: 2cl BELSAZAR Vermouth Rosé, 4cl Gin
Alle Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kaltrühren. In ein vorgekühltes Martiniglas abseihen und mit Zitronen- oder Grapefruitzeste servieren.
Über BESAZAR Vermouth
Der deutsche Wermut hat ein neues Vorzeige-Produkt: BELSAZAR Vermouth. Das schwarzwälder Start-up ist ein Gemeinschaftsprojekt von Maximilian Wagner, Sebastian Brack und Philipp Schladerer. BELSAZAR Vermouth wird in der Hausbrennerei Schladerer im Breisgau hergestellt, gelagert und abgefüllt und von Berlin aus vertrieben. Die im Steinfass nachgelagerten Sorten Red (18% Vol.), Rosé (17,5% Vol.), White (18% Vol.) und Dry (19% Vol.) sind seit April 2014 über den Eigenvertrieb, im ausgesuchten Weinhandel und Getränkefachgroßhandel sowie in ausgewählten Online-Shops erhältlich.
In der Schweiz wird Belsazar Vermouth durch die Silverbogen AG in Laax vertrieben – www.silverbogen.com/