Am Sonntag ist die Gastromesse ZAGG 2014 eröffnet worden. Es präsentieren sich 270 Aussteller – so viele wie noch nie. Die neue Innovationsplattform Forum Futura, der neu konzipierte European Cullinary Challenge und die Sonderschau «1000 Sinne» stiessen auf grosses Interesse.
Die Gastromesse ZAGG 2014 hat am Sonntagmorgen ihre Türen geöffnet. Bei der offiziellen Eröffnung zeigte sich CEO Christian Gyger erfreut, wie sich die ZAGG weiterentwickelt hat: «Wir hatten bereits von zwei Jahren eine tolle Messe und es war nicht einfach, sie weiter zu verbessern. Aber genau das ist der Messeleitung gelungen. Die ZAGG 2014 ist eine fantastische Messe geworden, auf die ich stolz bin.»
Rekordzahl bei Ausstellern
Messeleiterin Suzanne Galliker zeigte sich über den Start zufrieden: «Trotz freundlichem Spätsommerwetter hatten wir bereits kurz nach Eröffnung um 10 Uhr viele Besucherinnen und Besucher an der Messe.» An der diesjährigen ZAGG präsentieren rund 270 Aussteller ihre Produkte und Dienstleistungen. Das sind so viele wie noch nie. Den Rahmen bildet das Motto «1000 Sinne – Ihre Sinne werden Augen machen». Unter anderem wird das diesjährige Thema in einer Sonderschau erlebbar. «Die Sonderschau 1000 Sinne stiess auf ein gutes Echo», sagt Suzanne Galliker. «Sonderschauen wie diese zeichnen die ZAGG aus, was von Ausstellern und Publikum sehr geschätzt wird.»
Gelungener Start für Forum Futura und neuen ECC
Positive Rückmeldungen gab es auch auf den aufwendig inszenierten Bar Floor, ebenso auf das neu lancierte Forum Futura. Auf dieser Innovationsplattform werden neue Produkte, Lösungen und Ideen präsentiert. Erstmals wurde auch der neu konzipierte European Cullinary Challenge durchgeführt. Die neuen Regeln haben sich bewährt und führten zu einem spannenden Wettkampf auf höchstem Niveau. Am Eröffnungstag duellierten sich in den Glasküchen der Gasthof Löwen aus Bubikon mit Küchenchef Domenico Maggiano und die Youngsters aus Weggis/Buonas mit Küchenchef Thomas Bissegger.
Die ZAGG dauert noch bis am Mittwoch, 10. September 2014.
Weitere Informationen finden Sie unter www.zagg.ch.
