Bier
Weizen, Hopfen, Dunkel – die neuen Biere von Feldschlösschen
Die Brauerei Feldschlösschen überrascht die Biergeniesserinnen und –geniesser in diesem Jahr gleich mit drei neuen Biersorten. Das belgisch interpretierte Weizenbier „Feldschlösschen Weizen“, das kaltgehopfte...
Bier
Calanda Glatsch: Neues, eiskalt gereiftes Bier bei -3.5°C
In Chur müssen sich die Brauer neuerdings warm anziehen, denn es wird bei Eiseskälte gebraut: «Glatsch» – Rätoromanisch für «Eis» – nennt sich das...
Bier
Patrick Thomi ist Schweizermeister der Bier-Sommeliers
Am 18. Februar 2017 fand in Zürich die 2. Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers statt. Auf hohem Niveau kämpften 33 Bier-Sommeliers um den Titel und...
Bier
Fruchtig wuchtige Limited Edition von Doppelleu
Wiederum entspringt eine neue Schöpfung den kreativen Händen der Braumeister der Doppelleu Brauwerkstatt. Die zehnte Ausgabe der limitierten Auflagen steht unter dem Zeichen des...
Bier
54 neue Schweizer Bier-Sommeliers
Am 19. Januar 2017 konnten 54 erfolgreiche Absolventen des Intensivseminars „Der Schweizer Bier-Sommelier® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen....
Bier
Calanda Bier mit neuem Design
Die Wurzeln von Calanda gehen bis ins Jahr 1780 zurück. Heute kommt das älteste Bier aus Graubünden dank seinem neuen Design frischer und zugleich...
Bier
Schweizer Braujahr 2015/16: Spezialitätenbiere auf dem Vormarsch
Der schweizerische Gesamtbiermarkt im Braujahr 2015/16 (1. Oktober 2015 bis 30. September 2016) verzeichnete im Vergleich zum Vorjahr ein leichtes Minus von 0,6 Prozent....
Bier
So brauen Sie spielend Ihr eigenes Bier
Selbermachen ist In und gerade selbstgebraute und handwerkliche Biere sind schwer gefragt. Was liegt also näher, als diese Weihnachten sein eigenes Bier zu brauen...